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本日は🎵

おはようございます😃🍃

少し肌寒い本日です。

今日は、、午後より予約が入ってるだけで、珍しく午前が自由☀

ですので、今まで予定が合わず我慢していたお店に足を伸ばしてきまーす🍞

厚真の天然酵母ベーカリーchirinさんです。

15年以上のお付き合いのお客様、kakaちゃんが、一人で酵母を起こし、パンを焼いております。

酵母は、地元素材の野菜や果物等を使って起こしておられます🍇🍅🍊

何度も何度もパンを頂いて10数年。

彼女がモチモチフワフワのパンが焼けるようになるまでの試行錯誤といったら、はかり知れません。。。

イーストではすぐにふわふわになりますが、天然酵母はそうはいかないみたいなのです。

そんなkakaちゃまが、今年の春に念願のベーカリーをオープンしました🎊

ワクワクが止まりませんね😌🌸💕

インスタグラムや、Facebookで告知ページがございますが、HPはまだないみたいです。

週に2回ほどのオープンデーなので、皆さん、調べてから行きましょう🎵

   

お友達のようなお付き合いのkakaちゃんには、オープン前に時計をプレゼントさせていただいておりました🕒

どんなお店になっているのかなー😃✨

では、行って参ります!

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ありがとう♥️

忙しいなか
ビューーンと来てくれてありがとうね❤
まさみちゃんに教わった酵母作りにハマり、
パンを焼けるようになって
こうしてお店に並ぶなんてあの頃は想像もしなかったね。
とても感慨深いです。
時計もありがとうね、いつも私を支えてくれています。
週に2回のオープンで精いっぱいだけど、
長く続けていけるよう頑張ります!

10数年前に、なにげなく話してた天然酵母の楽しさを、形にしたかかちゃん🎵
chirinオープン、本当におめでとうございます♥♥♥
かわいすぎるお店で、パンを焼き続ける暑そうなかかちゃんとと、並ぶお客様たちと、回りの田園風景と、目に焼き付けて帰ってきました✨
ここで、沢山試行錯誤しながらパンを完成させてきたんだなぁ。。と思うと感慨深く、ちびっこだったお子さまたちがもう大きくなっているのとか、おうちからも歴史を感じちゃったり。笑
また、ドライブして遊びに行きますね~😆
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〒053-0054 北海道苫小牧市明野新町5-13-22
TEL 0144-57-0180
OPEN 10:00~18:00
定休日 日曜、月曜

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